1、逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，开胃健脾，源于河南省周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”。
2、摸狮耳，生阿弟，摸摸狮耳朵，就可以生男孩；
3、摸狮头，富雅猴，就是摸摸石狮头，就会富有，漂亮，聪明；
4、摸狮肚，娶雅亩，就是摸摸狮肚子，就会娶到漂亮老婆。
5、每只大石狮子背上是一只小石狮子，
6、鲤鱼焙面，这是开封的传统名菜。在开封市大酒店里，经常可以看到有客人品尝这道名菜。鲤鱼焙面，是由“糖醋熘鱼”、“焙面”两道名菜配制而成。1930年前后，开封名师最早将用油炸过的“龙须面”，盖在做好的“糖醋熘鱼”上面，创作了“糖醋熘鱼带焙面”名菜，深为顾客欢迎。
7、八宝饭，汉族食品，用糯米加豆沙、猪油、白糖以及桂圆、红枣、莲子等多种辅料蒸制的甜食。所加之物，各地不尽相同，流行于全国各地，江南尤盛。糯米蒸熟，拌以糖、猪油、桂花，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。
8、开封第一楼小笼包子，素称中州第一名吃。太远了不敢说，在中原一带，几乎是路人皆知。并衍生出了黄记小笼包子。小笼包子造型优美，皮薄馅多，其形之“提起像灯笼，放下像菊花”，被誉为“中州膳食一绝”。
9、中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。豫菜虽然不属于八大菜系，但是具有中原传统饮食文化内涵。
10、每排是十四只大石狮子，
11、又红又硬又干松，香味浓郁沁心脾，
12、摸摸狮子头,万事不发愁""摸摸狮子嘴,夫妻不吵嘴""摸摸狮子背,荣华又富贵""摸摸狮子尾,长命又百岁
13、俗话说，一方水土养一方人，作为河南人，先给大家普及一下豫菜的知识，豫菜又称中原河南菜系，扒、烧、炸、熘、爆、炒、炝别有特色。运用具备中原地域特点的技术和材料所制作的菜肴。当代豫菜是在原宫廷菜、官府菜、市肆菜和民间菜的基础上，根据中原物质条件，形成独特的豫菜风格。
14、牡丹燕菜是洛阳独具风格的风味菜，被列为“洛阳水席”的首菜。这道菜自古以来就有很悠久历史典故，它在1961年周恩来总理访问洛阳后正式定名为牡丹燕菜，“洛阳燕菜”又名“假燕菜”、“牡丹燕菜”，是一道具有豫西地方特色的佳肴。历来被列为“洛阳水席”的首菜。
15、炖鱼炖肉离不了，去腥增香全靠它，
16、产地正宗品种好，进货渠道也可靠，
17、想买花椒做调料，首先学会怎么选，
18、挠挠狮子痒，工作尽得奖；挠挠狮子痒，职务进皇榜；
19、烩面在河南面食中最具知名度，特别是在郑州，烩面相当普及，其不光是郑州甚至称得上是河南省的一张名片，颇能代表豫地的饮食之风。河南省会郑州一度被称为“烩面城”，因此到了郑州吃碗烩面，细细体味蕴含在这碗面中的城市风情，自有一番别样情趣。
20、回家存放有要点，干燥环境很重要，
1、逍遥镇胡辣汤
2、开封第一楼包子
3、摸摸狮子头，力气大如牛；摸摸狮子头，金钱堆满楼；摸摸狮子头，一生没有愁；摸摸狮子头，中了状元，独占鳌头。
4、每只大石狮子脚边是四只小石狮子，
5、摸狮头，富雅猴，摸狮耳，生阿弟，摸狮嘴，大富贵，摸狮肚，娶雅亩。
6、扒广肚是河南传统名菜,千年以来均属珍品之列。扒广肚作为传统高档宴席广肚席的头菜,是这一标准和追求的体现。此菜将质地绵软白亮的广肚片片,氽杀后铺在竹扒算上,用上好的奶汤小武火扒制而成,成品柔、嫩、醇、美,汤汁白亮光润,故又名白扒广肚。
7、质优价美味道正，肯定让你没得挑，
8、花椒鲜，花椒香，各种烹饪离不了，
9、关于数狮子的，数狮子童谣绕口令顺口溜：
10、公园有四排石狮子，
11、摸摸狮子牙，黄金手里拿；
12、你说共数出多少只大石狮子和多少只小石狮子。
13、摸狮嘴，大富贵，这个就跟普通话差不多了；
14、史老师领四十四个学生去数石狮子，
15、开封是一座历史文化名城,文化积淀十分深厚，桶子鸡是开封特色小吃，也是开封特产名菜，桶子鸡选用两年左右优质母鸡，采用百年老汤煨制而成。桶子鸡的特点，鲜嫩脆香、色泽金黄、肥而不腻。桶子鸡主要烹饪工艺是煮。
16、喂喂狮子粮，运气真的强，吃得好，穿得靓，高楼大厦真漂亮，钞票大把口袋装。带带狮子玩，一切都不难。
17、要想厨艺过得去，赶紧买上一大把。
18、带带狮子跳，山在欢呼海在笑。
19、红烧羊肉原是一道开封回族风味菜，历史悠久。主料是羊肉，辅以胡萝卜炖制而成。羊肉性温，适合冬季食用。红焖羊肉风味独特，深受欢迎，从此进入市肆。
20、“摸摸狮子的头,万事不发愁摸摸狮子的嘴,夫妻不吵嘴摸摸狮子的背,荣华又富贵摸摸狮子的尾,长命又百岁”
1、如果你想买好货，我的花椒绝对好，