1斗 = 2升 → 5斗 = 10升 → 10升 × 1.5斤/升 = 15斤。
也就是说，五斗米约等于15市斤（即7.5公斤）。
“斗”作为容量单位，在不同朝代存在差异，汉代一斗约合2000毫升，宋代一斗约合6000毫升，而清代一斗约合10000毫升，但“五斗米”这一说法因东汉道教组织“五斗米道”而广为人知，其名称源于信众入教需缴纳五斗米的行为，通常以汉代度量衡为基准进行换算。
需注意的是，大米的密度会因品种、湿度等因素略有浮动，但传统计算中通常以“一升米重一升五”（即一升米约1.5斤）为约定俗成的标准。
“五斗米”不仅是一个计量概念，更承载着深厚的文化意象，陶渊明“不为五斗米折腰”的典故中，“五斗米”象征微薄的俸禄，体现古代文人的气节，而“五斗米道”则以实物作为宗教象征，反映汉代民间信仰的实践方式，这些典故使得“五斗米”成为中国文化中物质与精神双重意义的符号。
市斤和公斤是通用单位，但理解“五斗米”的换算有助于解读历史文献、古典文学乃至传统食谱，研究古代粮饷分配、经济制度或民俗活动时，此类换算能提供更具体的量化参考。