随着宝宝逐渐长大，1岁的他们开始接触更多种类的食物，这也意味着他们的饮食需要更加丰富和多样化。以下是一份针对1岁宝宝的食谱，包括简单易做且营养丰富的食物，帮助妈妈们为宝宝打造健康饮食。
1.高铁米粉的引入：从6个月开始，宝宝可以每天循序渐进地吃一些高铁米粉，搭配母乳或配方奶进行食用，这有助于宝宝的消化吸收和营养补充。
2.米粉的搭配：7-9个月大的宝贝辅食早餐可以喝母乳或配方奶，午餐则可以选择米粉糊、稠粥或面条，为宝宝提供丰富的营养。
1.多种粥类：多给孩子吃一些小米粥、瘦肉粥、鱼丸粥、海鲜粥、排骨粥、胡萝卜粥、红薯粥、红豆粥等营养丰富的粥类食物，既易于消化，又能提供充足的营养。
2.粥的制作：例如，可以将玉米加水放料理机打成浆，滤掉滤渣，用玉米浆煲粥；将红薯和南瓜刨成丝，与大米一同煮粥。
1.正餐种类：1岁的宝宝可以吃2-3餐的正餐，如早餐可以喝奶，一般1岁小儿只喝奶还会感到饥饿，可添加蛋黄、面包或者蛋糕等食品。
2.午餐与晚餐：中午可以吃包子、饺子、馄饨，或者菜肉粥；晚餐与中餐基本上类似。
1.肉食搭配：1天保证有1次肉食，肉需搭配吃，如猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等可轮换食用。
2.蛋黄的摄入：一般1岁以内吃蛋黄，1岁以后逐渐加入蛋清，如蒸鸡蛋羹时可以加入。
1.肉末软饭：准备大米、瘦猪肉末、茄子、芹菜、葱适量。先将大米洗净、蒸成软饭待用，把茄子、葱头、芹菜择洗干净，均切成末待用；然后把肉沫倒入锅中炒熟，再加入葱姜末、酱油搅炒均匀，加入茄子末、葱头末、芹菜末煸炒断生，加少许水、精盐调味。
2.鱼蛋饼：材料包括鸡蛋、鱼肉、面粉等。将鱼肉蒸熟，撕成细丝；鸡蛋打散，加入面粉、鱼肉丝搅拌均匀，煎成饼状即可。
1.蛋白质：蛋白质以植物蛋白质为主，可多吃豆腐、豆浆等。
2.水分：多给宝宝补充水分，多进汤水的食物。
3.钙质：豆腐泥是一道富含蛋白质和钙质的辅食，适合一岁半宝宝。
通过以上食谱，妈妈们可以更好地为1岁宝宝提供营养均衡、美味可口的饮食，帮助他们健康成长。